Granen zijn voor bijna alle akkerbouwers een zeer belangrijk onderdeel van het bouwplan. Wintertarwe is hierbij veruit het belangrijkste gewas.
DSV is een zeer prominente granenveredelaar met zeer goede wintertarwerassen. Op de Duitse markt is DSV marktleider in het kwaliteitssegment.
In Nederland meldt DSV zaden Nederland wintertarwerassen aan voor de Rassenlijst. In Nederland is het ras Toby opgenomen op de Nederlandse rassenlijst