Ausdauerndes, horstbildendes Gras mit zeitiger Frühjahrsentwicklung. 50–80 cm Wuchshöhe, goldgelbes Bestandsbild mit Blütezeit Ende Mai bis in den September bei ständiger Neubildung von Halmtrieben mit Blütenständen. Hauptvorkommen des Goldhafers sind die Mittelgebirgs- und Höhenlagen. Seltener im Flachland und an Wegrändern anzutreffen. Die Standorte sollten nährstoffreich sein. Auf zusagenden Standorten sind mittlere Erträge von gutem Futterwert zu erwarten. Wegen des möglichen Auftretens der Calcinose, einer gesundheitlichen Störung bei stärkerem Verzehr von Goldhafer, soll der Anteil in Mischungen begrenzt bleiben. Die Futterwertzahl ist daher mit Note 6 angemessen bewertet.
Botanische kenmerken
| Blad | Bladbasis gerold, bladschede niet versmolten met vrij lange en zachte haren. Bladschijf 3-6 mm breed, licht tot duidelijk gegroefd, bovenaan ruig, onderaan licht behaard. Tongetjes kort, kraagvormig en vaak behaard. Geen bladoor. Bladscheuten staan stijf rechtop, enigszins geelachtig groen van kleur. |
| Halm | Halm rechtopstaand of gebogen aan de basis. Halmlengte 50-80 cm en vormt soms zijscheuten aan de lagere knopen. Vaak behaard onder de kale knooppunten. Na het snijden vormen zich opnieuw stengels bij de nakomelingen. |
| Bloeiwijze | Lange pluim tot 15 cm met 5-8 zijtakken op elke laag. Pluim wijd open tijdens de bloei, voor en na samengetrokken. 2-3 bloemen per aartje. Bovenste kafje tweemaal zo lang als de onderste lemma's, bicuspid, groenachtig tot goudgeel met een gevouwen rugluifel. |
| Fruit | Lengte van de kafvrucht 4-6 mm en 0,8 mm breed, aan de achterkant van het lemma ongeveer 4 mm lang en gedraaide luifel. Palea plat en fijn gevild. Stengel iets uitstekend en bedekt met witte haren die waaiervormig zijn gerangschikt. TKG 0,5 g. |